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五斤小米加多少曲酒,制作米酒时 米和酒曲子的比例是多少

来源:整理 时间:2023-06-05 00:46:57 编辑:四国钓鱼 手机版

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1,制作米酒时 米和酒曲子的比例是多少

一斤米一两酒曲一两麦芽,或者一斤米二两酒曲。

制作米酒时 米和酒曲子的比例是多少

2,1斤小米泡多少曲酒

~小米装瓶子里倒上酒~~~~酒能没过小米3厘米就差不多了
沱牌曲酒~~~~~~~~~~~~~小米装瓶子里倒上酒~~~~酒能没过小米3厘米就差不多了~~~

1斤小米泡多少曲酒

3,酒泡小米用酒量是多少

将500-1000克新鲜小米装入广口瓶中,再倒入白酒,白酒漫过小米即可,加盖密封浸泡15天以上,不过这个得用谷养康零添加泡酒专用酒来泡,不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂等,京东上有。
任务占坑
关于用什么酒泡酒米最好,这个问题现在基本多认同为曲酒最佳,我一直用38℃的锦竹大曲。在酒的用量及泡法上我想讲一点,很多钓友在泡酒米的帖子里都说加酒量要没过小米(碎大米)一点。其实完全没必要,因为小米自身并不能吸收太多酒量这样多余的酒和湿答答的小米在使用中并不方便。我的方法是:用小米/瓶+曲酒(加至米的1/3),摇匀平放。用大米/瓶+曲酒至米一半(米的1/2),摇匀平放。这样泡好后的酒米很滑爽没有多余的酒份,酒味也适中【大致上是:1斤米用2量左右的酒;以下用量同!】。本人还喜欢在泡制各种酒米时加入蜂蜜或红糖,个人觉得蜂蜜含有多种营养物质和特别的味道能提高酒米的诱鱼效果。而红糖主要是增加甜味特别是在泡制中药酒米时能适当减弱药材自身含有的辛、涩、苦味。

酒泡小米用酒量是多少

文章TAG:小米多少曲酒制作五斤小米加多少曲酒米和酒曲子的比例是多少

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