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怎么样苒鱼晾干鱼，怎么晒鱼干

来源：整理时间：2023-08-14 11:01:12 编辑：四国钓鱼手机版

1，怎么晒鱼干

把鱼洗净去鳞,放太阳晒，晒干后装袋可以放冰箱的冷藏箱可以放1年，也可挂在阴凉的通风处，也能放个3。4个月

怎么晒鱼干

2，鱼怎么能晒干

首先将买来的新鲜鱼破开，内肠去掉，清洗干净，然后按1%比例放上食盐，（均匀的抹在鱼内肚上），放在冰箱温度为10-15度淹上4-6天，再拿出来，用水洗干净后，在阳光下晒半天至一天即可。

干鱼做法很多种，蒸、煮、煎、都可以，给你介绍个比较简单的：用五花肉烧,放生抽,很好吃的,草鱼要是咸,就得改成块.泡水,再烧

鱼怎么能晒干

3，快速晒干咸鱼的方法有哪些

快速晒干咸鱼的方法有腌咸的方法有浸渍法、拌盐法，半浸渍法等。浸渍法是把鱼浸渍在食盐水中的。拌盐法是固体食盐撒在鱼体上或者涂在鱼体中的。半浸渍法是在摇动浓盐水中腌鱼的。咸干鱼是先将鲜鱼类腌咸，然后进行干燥的一种加工产品。可加工成咸干品的原料鱼有很多，其中包括沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼等"多获性"鱼种以及棱子鱼、河豚鱼、鲷鱼等高级鱼种。腌咸干鱼的目的是通过盐水中浸渍，使盐分渗入鱼体，同时，夺去鱼体中的水分，使原料鱼具有适宜的盐味和特有的食味，同时延长保存时间。根据原料鱼的种类，对产品的要求等，相应采取适当方法和条件进行腌咸。一般讲，适于咸干鱼用撒盐法，鲜咸干鱼用浸渍法。撒盐法撒盐置为鱼体重量的10~20%，浸渍法食盐水浓度应为5~15%，腌成温度和时间应保持均衡，是必须达到的条件。

当然好吃了，不过要晒的好，咸鱼干可以和冬瓜做汤很鲜的、直接蒸出来，咸鱼会出油，配着泡饭吃吃，老好吃了，老一辈的人都这么吃的

快速晒干咸鱼的方法有哪些

文章TAG：怎么怎么样晾干鱼干怎么样苒鱼晾干鱼

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