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鱼白粉加的量是多少,请问做鱼元子面粉和鱼肉的比率是多少

来源:整理 时间:2023-06-22 22:35:29 编辑:四国钓鱼 手机版

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1,请问做鱼元子面粉和鱼肉的比率是多少

自己吃的是2两粉.做生意是7两
1:9
没有比例 都是自己看着放的 只要不太厚就好了

请问做鱼元子面粉和鱼肉的比率是多少

2,鸡饲料添加多少鱼粉

鱼粉是猪良好的蛋白质及必需氨基酸的来源,可促进生长,改善饲料利用率,特别在乳猪、仔猪阶段效果明显。生长育肥猪阶段鱼粉用量应适当控制,鱼粉用量太高会使胴体变软及有鱼臭味。鱼粉在猪饲料中的添加量建议为3%~5%。猪育肥日粮中不建议添加鱼粉。

鸡饲料添加多少鱼粉

3,做鱼元子要放多少生粉

做鱼元子要放多少生粉彭城鱼元子菜谱简介 鱼元子清淡洁白,滑嫩爽口,尤宜老入食用。材料活鲤鱼一尾(重约1000克),猪肥膘50克,水发粉丝100克,熟菜心25克,熟火腿片15克,鸡蛋清25克,水发冬菇做法1、鲤鱼治净,斩下头尾,取鱼肉,洗净后同猪肥膘一起斩成茸,放入钵内,加绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、鸡清汤、精盐搅拌上劲后,加入斩碎的粉丝和干淀粉,调成糊状。2、将鱼头尾洗净,下水锅焯水后加精盐、绍酒、葱姜上笼蒸熟。3、将锅置火上,放入冷水,将鱼糊挤成大桂圆形状的丸子放入水锅中,待水沸时,鱼丸即熟,捞出。4、锅置火上放熟猪油,放入葱姜炸黄出香时捞出,加入鸡清汤,倒入鱼丸、菜心、火腿片、冬菇片,加入绍酒、精盐。味精,烧沸后勾芡,淋入芝麻油,装入长腰盘中,将蒸熟的鱼头尾饰在盘子两头即成。
你说应该是鱼圆,也叫鱼丸。材料:鱼肉500克 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克 调味料:精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克 做法: 1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀; 2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子; 3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成。有海鲜问题欢迎来中国海鲜水产论坛:http://www.hxsc168.com

做鱼元子要放多少生粉

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