鲤鱼要煮多久，鲤鱼炖多长时间熟

1，鲤鱼炖多长时间熟

十分钟左右

调味放好后。加水没过鱼身（看鱼的大小决定）大火烧开。改小火慢炖，十多分钟即可。让水收变成汁即可，

鲤鱼炖多长时间熟

2，熬鲤鱼汤需要多长时间

原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。辅料：米酒2大匙，盐1小匙。做法： 1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。2、姜去皮，洗净，切片。[美食中国] 3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。Tips：注意鱼鳞不要刮掉，小火慢炖，会让鱼鳞中的蛋白质、钙质溶入汤里，给身体最佳补养。特色：功效：滋养强精，性冷淡、妊娠时期水肿的妇女都可多吃鲤鱼精汤来改善症状。

慢火煮1小时

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熬鲤鱼汤需要多长时间

3，鱼需要炖多长时间

开锅后，慢炖30分钟左右即可。用料：草鱼、豆腐、香菇、老姜、大葱、大蒜、八角、香叶铁锅炖鱼的做法 1、头尾各开一刀，一边拉一边拍抽出腥线。2、在草鱼身上打上花刀。3、香菇去掉老根然后切丁。老姜切姜片，大葱切段。4、开火把锅烧热，加适量油，把油滑一下，下入草鱼煎至两面金黄。5、鱼煎好之后把鱼放到锅的一边，在油里下入香料、大葱、姜片炒香，再放适量花椒、干辣椒炒香，锅边淋入料酒。6、加水，加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、大蒜，下入香菇。7、豆腐切厚片，下入锅中。小火焖20-30分钟。8、加少许味精、胡椒调味，再撒几颗白糖，装盆，撒上葱花、香菜。

鱼的新做法

如果是河鱼比如鲤鱼要多炖会儿20分钟左右，如果是海鱼，水开后不要超过十分钟海鱼好熟，且有害微生物比河鱼少得多

一般来说，炖鲤鱼开大火烧开锅之后，就调成小火炖30分钟就OK了。但是如果还是不好吃的话，就要按照另外的方法了，通过看鲤鱼的眼珠来分辨鱼是否熟了，熟的程度。在清炖鲤鱼的时候要在一旁观察，如果时间差不多，发现鱼的眼睛凸出来了，其实就可以关火了，避免时间太长肉会变老，也避免不熟。另外，根据鱼的大小来调整炖的时间，大鱼就炖久一点，避免不熟。拓展资料常吃鱼肉的好处：1、延长寿命一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。2、促进发育富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。3、保护皮肤鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。4、预防哮喘儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。来源：搜狐

调味放好后。加水没过鱼身（看鱼的大小决定）大火烧开。改小火慢炖，十多分钟即可。让水收变成汁即可，

半给小时到一小时，

鱼需要炖多长时间