做蟠龙为什么要用蚕豆粉，钟祥的蟠龙菜真的很好吃嘛用什么做的

来源：整理时间：2023-09-17 01:52:03 编辑：四国钓鱼手机版

1，钟祥的蟠龙菜真的很好吃嘛用什么做的

是用鲜猪肉、新鲜草鱼、鲜鸡蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱、姜经过多到复杂工序做出来的。做这道菜很麻烦的，只有在盛大的节日，过年，办喜事，祝寿时才请专业的师傅来做。必定是皇帝吃过的大菜，在我们这儿可是头菜，谁不想沾沾皇帝的喜气。淘宝网上有钟祥人开的网店湖北钟祥特产美食店，有蟠龙菜卖，是欧本鳌的。几十年的老牌子了，多次获得食品博览会金奖。还有葛粉、米茶、香干子，都是钟祥的特产。

据县志记载,蟠龙菜以瘦猪肉,肥肉膘,鲜鱼片,鸡蛋清,绿豆干粉,葱白,胡椒,盐等为原料,将鱼肉剁馅,原料拌匀,蛋皮包裹,做成盘龙造型,入龙蒸制而成.为明代宫廷菜.

个人喜欢吧~~~ 只有在钟祥才能买到正宗的

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2，蟠龙的具体步骤

接了任务然后出怪打就是了~~希望采纳谢谢~

练法宝和练装备一样但练法宝不会消失可练法宝也要象练装备一样要有耐心+经验+长期血练+法宝成长度首先准备好蟠龙幡的灵媒（起码60个左右）以下有2种方法1、买几个垃圾八卦（最好买有向性的，就是有一项是用黄字写的）然后把蟠龙幡和八卦放上+个灵媒练一直练直到把一个项练成有向性为止如果感觉练不动的话：2、买几个你用的门派法宝（15级的，你有钱的就买75的）没钱就买15的，把八卦和这种门派法宝练把法宝练出个神品后就把这个门派法宝和你的蟠龙幡练这样一直反复运气好几个就可以练出个蟠龙幡神品和带一向性

活动过程：在佟白齐处报名后，会被直接传送到蟠龙石阵的地图里面。石阵中，每消灭一个怪物在会出现一个新的怪，这样花费的时间相对比较多。击杀一个一个刷的出来的怪物后，会刷出一个终极BOSS，杀死BOSS后则完成活动任务，便可获得奖励。注意1.蟠龙石阵里怪物的等级是根据组内队员的等级而定的。 2.蟠龙石阵每次参加都会消耗50点活力值，所以请合理安排自己的活力值。 3.“蟠龙石阵活动”地图内，队长不可踢出队友；希望采纳，谢谢！

您好！进入蟠龙后只用普通攻击，不用技能打，用技能打，打不疼怪。如果对你有帮助，劳驾点下五星采纳，祝您游戏愉快！记得采纳哦~

进入，打怪（小怪不动）最后出来BOSS掉落装备。精元丹。。。建议领双倍

蟠龙的具体步骤

3，蟠龙鳝鱼的做法

原料：中指粗细的鳝鱼600克。调料：蒜瓣20克，紫苏5克，玉桂叶5克，花椒5克，生姜5克，香葱5克，豆瓣酱10克，辣椒粉10克，盐2克，味精5克，黄酒5克，白酒5克，胡椒粉3克，高汤600克。制法：1、鳝鱼去内脏洗净，整条放入盘中，用白酒、盐腌渍10分钟，再投入八成热油中小火炸呈金黄色至鳝鱼卷起来、形如盘龙状捞出。2、锅放油烧五成热，放入姜、蒜瓣、玉桂叶、花椒、豆瓣酱、辣椒粉煸香，加入黄酒，放入高汤、紫苏、盐、味精大火烧开，放鳝鱼，改小火焖烧18分钟后，放入葱段、胡椒粉出锅即可。特点：鳝鱼肉酥烂，汤鲜香辣。鳝鱼的做法2 锅内清水烧沸，加盐、香醋、葱姜，投入活鳝鱼，速加盖，煮至鱼嘴张开，捞入清水中漂清。鱼腹朝里放案板上，左手捏住鱼头，右手持竹片从长鱼下巴处插入，沿脊骨直划至尾，再沿脊骨两侧划下整条鳝肉，洗净沥水，锅置旺火烧热，舀入豆油烧至七成热（约175℃）时，放入鳝鱼肉炸3分钟捞出，待油温升至八成热（约200℃）时，再放入鱼肉复炸4分钟，炸至松脆捞出。另用锅放少许油，加入葱姜末煸香，加绍酒，酱油、白糖、烧沸成卤汁，放入炸脆的鳝鱼肉颠翻，淋芝麻油，起锅装盘，撒上姜丝即成。鳝鱼的做法3 1．将鳝鱼放于水中，使其吐出腹内脏物，然后放入带盖又较深的容器内。 2．大蒜剥去外皮，分成瓣，放入①的容器内，倒入没过鳝鱼的酒，加盖停留片刻待用。 3．将容器放入深锅内，注入适当的水，加盖上火蒸。 4．待蒸至鳝鱼用筷子能戳透为止，盛入碗内，即可进食。注：在初春、深秋、寒冷的冬季最为适宜。由于料酒长时间炖煮，可使鳝鱼骨中的有效成份完全渗出，更能提高药效。红烧鳝鱼的做法：原料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。红烧鳝鱼制法： 1、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。 2、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。红烧鳝鱼操作要领： 1、鲜段长短一致，煸炒断生加豆瓣须炒出香味后再加鲜汤。 2、独头大蒜先经预热处理，能缩短烹制时间，增加菜肴风味。适用范围：用于中、高级筵席大菜，也适用于大众便餐。

菜系及功效：粤菜补血食谱补虚养身食谱贫血食谱口味：豆豉味工艺：蒸豉汁蟠龙鳝的制作材料：主料：河鳗750克辅料：淀粉(蚕豆)3克调料：白砂糖3克,大蒜（白皮）3克,盐5克,辣椒(红,尖,干)3克,味精3克,胡椒粉1克,豆豉3克,香油3克,老抽3克,花生油40克豉汁蟠龙鳝的特色：肉质爽滑，肉味鲜美，有浓郁的鼓汁味及芳香。教您豉汁蟠龙鳝怎么做，如何做豉汁蟠龙鳝才好吃 1. 将净鳝用盐（或白醋）洗去粘液，每隔4 厘米切一刀，但只切断脊骨，不断肚皮，成节状，从刀口处取出内脏，洗净；2. 将豆鼓洗净，剁烂；3. 再加入蒜茸、椒米、酱油、白糖、精盐、味精、胡椒粉等料，将鳝拌匀；4. 再放入湿淀粉，拌匀；5. 然后置于盘中，盘成蟠龙形，淋上香油和花生油；6. 再放入蒸笼用旺火蒸约10 分钟至熟即成。豉汁蟠龙鳝的制作要诀：豉汁呈棕黑色，有浓郁的豆豉清香。原料用：豆豉500克、花生油75克、老抽3克、白糖20克、味精20克、精盐2.5克。制法是：豆豉洗干净，用刀剁烂，在锅中炒干，放入花生油，上笼蒸透，然后加入老抽、白糖、味精、食盐等调匀。小帖士-食物相克：河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

食材明细河鳗750克淀粉(蚕豆)3克白砂糖3克大蒜(白皮)3克盐5克辣椒(红、尖、干)3克味精3克胡椒粉1克豆豉3克香油3克老抽3克花生油40克教您豉汁蟠龙鳝怎么做，如何做豉汁蟠龙鳝才好吃1. 将净鳝用盐（或白醋）洗去粘液，每隔4 厘米切一刀，但只切断脊骨，不断肚皮，成节状，从刀口处取出内脏，洗净；2. 将豆鼓洗净，剁烂；3. 再加入蒜茸、椒米、酱油、白糖、精盐、味精、胡椒粉等料，将鳝拌匀；4. 再放入湿淀粉，拌匀；5. 然后置于盘中，盘成蟠龙形，淋上香油和花生油；6. 再放入蒸笼用旺火蒸约10 分钟至熟即成。豉汁蟠龙鳝的做法小贴士制作要诀：豉汁呈棕黑色，有浓郁的豆豉清香。原料用：豆豉500克、花生油75克、老抽3克、白糖20克、味精20克、精盐2.5克。制法是：豆豉洗干净，用刀剁烂，在锅中炒干，放入花生油，上笼蒸透，然后加入老抽、白糖、味精、食盐等调匀。食物相克：河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

蟠龙鳝鱼的做法