蜜汁南极虾效果怎么样，蜜汁南极虾的制作方法

1，蜜汁南极虾的制作方法

蜜汁南极虾的制作方法材料速冻南极甜虾300克，葱，蒜，姜，干红辣椒，小米椒，海鲜酱，番茄酱，鱼露，蚝油，料酒，白醋，糖做法1.北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出。2.均匀的裹上一层干淀粉。3.锅内放油加热至高温，把虾子一个一个放入以防粘连。4.炸至表面金黄，捞起备用。5.根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用(番茄酱是很重要的元素，既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道，同时也让色泽更加漂亮）。6.葱、姜、蒜切末，干红辣椒切碎。7.锅里留少许底油，先放蒜、姜末爆香。8.再放入葱、辣椒末一起炒香。9.放入事先调好的酱汁拌匀。10.最后倒入炸好的虾子，喜欢辣的可以同时放入小米椒，搭配着吃很过瘾，翻炒两下，就可以关火起锅了。

准备材料：南极虾350克、油50毫升、红薯粉2汤匙、盐4克、白醋2汤匙、蜂蜜3汤匙、水淀粉少许、料酒15毫升。1、南极虾去头去壳留下虾尾，用刀开背后挑去虾线后洗净备用。2、洗净后把虾放到厨房纸上吸干水分。3、放入碗中加入盐，料酒，和红薯粉抓匀，然后放置一旁腌制30分钟。4、准备一个干净无水的小碗，倒入2汤匙白醋，3汤匙蜂蜜，然后搅拌均匀备用。5、起锅倒油烧热，然后把虾分次放入油锅中。6、炸至虾表面微微有焦黄后捞起备用。7、另起一锅倒入调好的蜂蜜白醋汁烧开，烧开后倒入水淀粉勾芡。8、把炸好的南极虾放入锅中。9、不断的颠锅至料汁收干，然后熄火出锅。10、完成。

蜜汁南极虾的制作方法肉馅：主料：南极虾10只辅料：白糯米酒2勺，味淋2勺，麦芽糖适量，生抽酱油1勺步骤一、把虾清洗干净。步骤二、剪去虾须、虾枪。步骤三、沿脊背剪开，不用全部剪段，三分之二即可。步骤四、取出里面的虾囊和虾线。步骤五、全部处理好。步骤六、锅内倒油，烧热后放入虾炸制30秒钟。步骤七、把虾捞出，控干油。步骤八、锅内加入适量的米酒、味淋、酱油。步骤九、放虾进去拌匀熬煮2分钟。步骤十、放入麦芽糖。步骤十一、煮至麦芽糖化开后，翻炒至虾肉裹匀汤汁。步骤十二、出锅装盘，制作完成。

蜜汁南极虾的制作方法

2，南极虾的营养价值有哪些

南极虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一只小小的南极虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。而且还富含人体组织所必需的氨基酸和维生素Ａ。每十只南极虾所含的蛋白质就可以同两百克烤肉的营养价值相当。南极虾虾皮很薄，肉却很丰富，肉既细嫩又鲜美，可以同对虾相媲美。南极虾还有药用价值，可以用来治疗胃溃疡、动脉硬化等病症。因此，南极虾已经成为世界捕渔业者捕捞的对象。南极虾干的粗蛋白>62% 粗脂肪>10% 粗灰粉>6% 粗纤维>8% 水分<4%，含有丰富的钙、磷及丰富的虾红素。

南极深海鳌虾即新西兰 scampi，又称为深海小龙虾，是新西兰龙虾家族的一个品种，海鲜珍品之一。它们生长在新西兰和南极之间的海域250-1000 米的深海里，体态娇小，形似龙虾，一对细长螯；色泽鲜艳清新，白色间浅粉红色，周身似玛瑙红配以羊脂白，晶莹剔透，味道甜美，全国每年出产仅约 1000 吨。生长在新西兰和南极之间150-650米的深海海域中。肉质鲜美醇厚、细嫩，富有弹性。体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双鳌明显细长不少。此虾被誉为新西兰特有物种。因生活的海域被合理保护，所以海鳌虾的品质优良且纯净天然、不受污染。海鳌虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克海鳌虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，还含有维生素b1、维生素b2、维生素e等。海鳌虾中富含维生素 a，可保护眼睛；还有维生素 b 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。海鳌虾还具有补肾作用。营养价值：南极深海螯虾含有丰富的不饱和脂肪酸omega-3，虾青素含量是普通虾的9倍，是活性极强的抗氧化剂，有助于保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量。并含有丰富蛋白质、维生素和微量元素。适合孕妇营养、体质虚弱的人调养，还可以滋润皮肤，抗皱防晒，有美容作用。食用方法：刺身、白灼、西式烤、焗等推荐烹饪方法：南极深海鳌虾刺身听说浩大极鲜有买，微信搜索一下“浩大极鲜”就行。

南极虾的营养价值有哪些

3，海钓鱼饵怎么制作

1配方一、原料1:多多（台湾叫法）----------------乳酸饮料.2:香虎（台湾叫法）----------------钓罗非常用的香精.（或罗飞冻料）3:蚵精（台湾叫法）----------------浓缩的蠔精.4:海底鸡罐头（台湾叫法）----------鲔鱼罐头又叫海底鸡.5:发烧友糊饵（台湾叫法）----------用鸡蛋黄、红色素、面包粉兑出来的香饵.6:赤格丸（台湾叫法）--------------钓真鲷的诱饵,渔具店有卖（分黑格丸同赤格丸两种）.7：南极虾泥。这是2004年无意中看到后,不知台湾人的叫法，后来网上得到十九、钓鱼俗子对于叫法的解释后，自己弄了十来次，在原来的基础上添加了点料，总算搞出来了，效果总算让我满意，垂钓时总有预想不到的收获，虽不能讲盖世无双，但还算得上顶级诱饵。配方二、原料1、南极虾1公斤2、中筋面粉1公斤3、面包1条4、蚝油精适量5、粘粉200克6、蛋奶香精1包7、赤尾青1包8、花生油少许。对好后发效30分钟即可使用。配方三：原料：1、南极虾一份，2、秋刀鱼粉一份3、鸡蛋黄2个4、面包粉一份5、南极虾精适量，6、粘粉适量，7、黑格丸或赤格丸半块（钓底层鱼时使用）8、少量蜂蜜。（润滑作用）配方四：原料：1、无糖无盐面包一条，2、南极虾一份，3、蚝油精半瓶，4、罗飞香精适量，5、鲔鱼罐头一瓶6、粘粉一包，7、蜂蜜适量。（润滑作用）以上配方经加以实验过，验证效果为佳品，建议在不同的钓场在味道上适当进行加重或减轻。]海钓饵料----蜜汁南极虾的制作方法1、成本:25元虾砖,3斤白糖15元,共计 40元。 2、制作方法：南极虾买来后不要解冻放入比虾砖大的方盒内直接加入白糖（三斤）或蜂蜜（两斤）,虾在解冻时就直接被白糖淹制,等到冰完全化开后虾就基本淹制完成了，然后将水倒去（留下糖水下次还可以使用），将虾取出防于密封盒内倒入少量糖水或撒上少量白糖(每次用多少就用多大的密封盒装,出钓时每次一盒）,放于冰箱急冻室内就可以了,由于虾已经被糖淹制过是不会冻成冰块的。由于虾没有解冻过,本身水份得到了完好的保持,原来的饱满度就没有被破坏,就可以保持虾的透亮性与完整性，所以虾看起来就很晶莹透亮有肉感。3、垂钓用量：垂钓时一般一只虾已经足够挑逗上一条立崽了，挂两只就足够逗大鱼了。4、成本比较： 1）、鱼具店几十元一小盒，钓一次。 2）、我几十元就可以做一堆，最少可以钓三个月。

钓海鲈鱼的话最好用海蚯蚓比小虾快而且便宜

海钓鱼饵怎么制作