酒米水的比例是多少，米酒到底怎么煮
米酒到底怎么煮2，客家黄酒糯米与加水是多少3，自泡酒米配方1，米酒到底怎么煮不要放水的，要不就是过期了，不过米酒的期限很长的！煮米酒的方法如下：1、清洗糯米三遍左右，沥净杂质和水份。将洗好的糯米加入冷开水浸泡,糥米浸泡的时间范围为5-24小时,根据环境温度决定浸泡时间的长短,天所冷就要多浸泡一段时间,一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。2、将浸泡好的糯米沥干水后，蒸熟。用冷开水将蒸熟后的米饭摊开冲洗降温至30度左右，做到米粒之间不粘连为好。3、将甜酒曲均匀撒入米饭中，加入适量冷开水，借着水充分拌匀酒曲...
更新时间：2023-06-13标签： 酒米比例多少米酒酒米水的比例是多少 全文阅读