氨基酸和乙醇怎么样能结晶，怎样使酶溶液中的氨基酸沉淀
怎样使酶溶液中的氨基酸沉淀可以加入酒精，使氨基酸在溶液中沉淀析出。氨基酸：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。氨基酸的通式：性质：无色晶体，熔点极高，一般在200℃以上。不同的氨基酸其味不同，有的无味，有的味甜，有的味苦，谷氨酸的单钠盐有鲜味，是味精的主要成分。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶解于稀酸或稀碱中，但不能溶...
更新时间：2023-08-20标签： 氨基酸乙醇怎么怎么样氨基酸和乙醇怎么样能结晶 全文阅读