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软溜金钱鱼腐要怎么做好吃软溜金钱鱼腐要哪些材料如何做软溜金软溜金钱鱼腐详细制作步骤1.将净鱼肉洗净，先用刀切成片，再用刀背砸，剁成茸（边剁边淋入水）；2.茸剁好后过细罗放盆内，加料酒10克、姜汁、精盐2克、味精2克，搅上劲；3.再反复顺向搅拌，边搅边加水；4.搅拌至粘稠，最后再打入鸡蛋清，再搅拌成黏稠的鱼茸；5.将冬菇去蒂把；6.胡萝卜切成片；7.黄瓜切段，再用模具刻至呈金鱼形；8.黄瓜用热名沸水一烫，捞出用清水过凉，沥水待用；9.旺火坐勺，放入清水烧沸，将鱼茸糊挤成同样大小的丸子，下入勺内，氽熟捞出...
更新时间：2023-08-01标签： 钓鱼饭盒多少金钱钓鱼饭盒多少钱 全文阅读