怎么样杀鲢鱼，怎样宰杀大口鲢
怎样宰杀大口鲢先敲头部，把鱼敲晕，然后去鳞片，开肠破肚，去鱼鳃，OK大口鲢？你说的是胖头鱼吗？可以剁椒蒸，也可以红烧也可以做豆腐汤，如溧阳的砂窝鱼头，味道都极美2，谁知道鲢鱼的杀法1、鲢鱼适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出鲢鱼清淡，鲜香的特点。2、清洗鲢鱼的时候，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质。3、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶...
更新时间：2023-07-25标签： 怎么怎么样鲢鱼怎样怎么样杀鲢鱼 全文阅读