怎么样做跋鱼，鲅鱼怎么做好吃
鲅鱼怎么做好吃鲅鱼比较腥，最好用茄汁炖。把鲅鱼开膛收拾干净，切成段，为了方便炖，入味。调料：葱姜蒜，红辣椒，八角，花椒，料酒（或者黄酒），醋，酱油，白糖（也可以不放），茄汁（还可以放西红柿），盐。这些调料是基本的，至于香菜，鸡精之类的可放可不放。把鲅鱼用面糊裹一下，放在热油里煎一下，然后盛出来放在盘里。重新放油，用葱蒜，红辣椒，八角，花椒炸锅，把煎好的鱼放里面，依次倒上料酒，酱油，醋，放上姜块，白糖，茄汁，这时候的火注意好不要糊锅，可以添水放盐炖了，水漫过鱼即可，如果用普通锅炖的，过段时间要继续添水，...
更新时间：2023-09-14标签： 怎么怎么样鲅鱼做好怎么样做跋鱼 全文阅读