怎么样溜草鱼，软溜草鱼怎么做
软溜草鱼怎么做[原料/调料]草鱼或其他淡水鱼750克，粉丝(即冬粉)150克，酒l汤匙，大蒜茸、葱茸、红辣椒茸、虾米茸各2汤匙，用上汤6汤匙、镇江醋4汤匙、糖3汤匙、酱油2汤匙、生粉1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉l／3茶匙制成调味料。[制作流程]①将鱼中段洗干净后，由腹部切开，片成2大片，每一大片再斜刀切6下，成为7片(共14片)。②烧一锅开水先烫一下泡软的粉丝(约30秒钟)捞出后滤干，再拌入少许油便放在大碟中间垫底用。③在烫过粉丝之开水中放下葱、姜少许及盐l茶匙，再烧滚后淋下1汤匙酒，即将鱼片全部放入，用...
更新时间：2023-08-08标签： 怎么怎么样草鱼怎么样溜草鱼 全文阅读