用酒曲和酒饼100斤大米要放多少各发酵要多长时间6斤米需要放多少酒饼2,一包酒饼能配多少斤米一包酒饼一般可以配二个的糯米做甜酒3,7斤黑糯米放多少酒饼酿米酒(客家版)1糯米浸水10小时以上2.倒水煮,糯米(用高压锅蒸),大火煮开,小火煮10分钟,注:煮米要用筷子捅6个气孔以上。有条件的话最好用木桶蒸糯米。3.米煮好后,洗净手(不能有油!)4.把蒸好的糯米倒在干净的盆子里摊凉,然后放酿酒用的酒饼(压成粉沫),均匀撒在凉的糯米上,再注入凉开水(一斤米放二、三两水)用汤勺搅拌,装入干净的坛里。在坛里的糯米上...
更新时间:2023-07-31标签: 一个多少酒曲和酒一个酒饼放多少米和酒饼100斤大米要放多少各发酵要多长时间 全文阅读