湘潭哪里有黑鱼钓，剁椒鱼的介绍
剁椒鱼的介绍剁椒鱼是湖南湘潭的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。剁椒鱼的做法1、用蚝油把鱼全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜2、放料酒，放一点盐(ps:不要放太多,本身剁辣椒会有点咸)。3、把姜片葱节放在鱼的下面，鱼肚中放两个香菇。鱼身均匀的撒上鸡精。再放一层剁辣椒。4、进蒸锅，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟。5、之后放一层葱花.油烧热.淋到鱼上就大功造成了。2...
更新时间：2023-08-11标签： 湘潭哪里黑鱼剁椒湘潭哪里有黑鱼钓 全文阅读