老玉米发酵用多少酒曲，一百斤玉米放500克酒曲出多少酒
一百斤玉米放500克酒曲出多少酒100斤玉米放500克酒曲大约能够出酒90斤。部分玉米淀粉不能被水解出来变成葡萄糖等单糖（玉米淀粉a-淀粉较少，b-淀粉较多），一般的酒曲多是为做糯米早籼米生产的，而酵母发酵（酒曲包括酵母和根霉）是把葡萄糖转化成酒精的过程。100斤只能酿大概18斤左右2，100斤玉米用多少酒曲100公斤玉米用多少酒曲一公斤一百斤玉米用多少洒曲tookthelittlepigLuLutothe.泸州瑞华生物酒曲用量少出酒率高香味浓发酵力强...
更新时间：2023-08-24标签： 老玉米玉米发酵多少老玉米发酵用多少酒曲 全文阅读