咕噜游旅行网你去大理吃过冷冻白豆腐鱼吗美味至极啊吃过啊,十分好吃!!回来在家试过,但是做不出这味道2,洱海特产什么鱼弓鱼又称工鱼,因它能以口衔尾跃出水面,弹跳很远,形如弓箭而得名。弓鱼早在唐代就作为贡品远送长安,故又有“贡鱼”之称。明代谪居云南的著名学者、状元杨慎,把弓鱼赞为“鱼魁”。弓鱼其色如银,形体呈圆背长条状,无鳞少骨,成鱼每条重2一3两;肉质细嫩,食味鲜美,蛋白质含量高,营养丰富。《古书图书集成·禽虫典》记载弓鱼:“出洱海,如鲦而鳞细,长不盈尺。”《新纂云南通志·物产考》:“工鱼,一作公或弓。...
更新时间:2023-06-02标签: 大理特色鱼大理特色咕噜 全文阅读