玉米窝料为什么加味精，做饭为什么后放味精
做饭为什么后放味精味精的主要成分是谷氨酸钠和氯化钠，是呈鲜味物质，烹饪中加入味精有改善菜品口感的作用，使菜品味道更鲜美。谷氨酸钠在高温条件下会转化成焦谷氨酸钠，不仅失去原有的鲜味还生成对人体有害的物质，所以一般情况下味精在菜品出锅之前放。一般烹饪中焦谷氨酸的转化率极低，所以即使是先放味精也不会有很大影响{0}2，钓鱼饵中加味精有何作用味精是一种氨基酸类小药。味精的作用是提高新鲜度，但用处不大。一般在做窝料的时候，可以加入一些鸡精或味精来改善鲜味。在素饵中加一点味精有点效果，几粒就够了。蚯蚓之类的肉饵不...
更新时间：2023-03-06标签： 玉米窝料为什么加味精玉米为什么什么 全文阅读