虾仁

虾仁黄色的好还是红色的好吃吃前要泡多久红色的比较好些。一般用热水浸泡二三十分钟就行，水不要太多，刚好没过虾仁就可以。下面是比较可口的做法：鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克，盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克。（1）鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘蛋糊，裹面包渣。（2）油烧六成热，加海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。你说呢...2，干虾一般泡多久虾仁营养丰富，凉拌汤菜都可以增味不...

鱼饵蜜制虾仁存放冷冻还是冷藏可以的，刚好有道菜，是跟这个有关的，蜜制虾仁，我就顺带说下做法吧。制作方法:1.虾仁,将买到的虾剥去外壳，只留虾仁备用。2.虾仁加盐,最好是使用粗盐粒腌制，如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置。3.虾仁除水,静置1-2小时后，腌制的虾仁水分出来了，撇去水分。将虾仁捡到另外的容器中。4.加入蜂蜜,在这个过程中，虾仁中的水分去得越干净越好，可以采用沥干和放在报纸上把水吸干等方法。之后，将适量蜂蜜倒在虾仁上，拌匀使每个虾仁都能均匀地包裹上...