土鲶为什么会变色，土豆为什么会变颜色
土豆为什么会变颜色土豆摘后，虽然已经脱离了母体，但呼吸活动仍在活跃的进行着。这是由于土豆中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。{0}2，为什么鱼会变色应该是因为没有接触阳光,使鱼鳞片的色素消退,经常晒太阳是有效的方法.我觉得的不会难产,我家的鱼年年下鱼卵,然后把鱼卵晒晒,就出很多的小鱼,挺好玩的.还有可能使营养问题导...
更新时间：2023-05-07标签： 土鲶为什么会变色为什么什么变色 全文阅读