玉米粉面粉哪个粘，玉米和小麦粉碎后哪个的粘度大
玉米和小麦粉碎后哪个的粘度大我认为小麦大。哪个蛋白质含量高哪个粘度大，小麦含量高，所以粘度。从生活经验上来讲，玉米粉和小麦粉比较（既然是粉碎），还是小麦大。粉碎机都是一样的，只是分锤片式和切片式而已，锤片式可以粉碎秸秆类的，要是木头的就需要切片式的了。所以，小麦秸秆和玉米秸秆的粉碎机是一样的！2，煮熟的玉米淀粉跟小麦粉哪个粘性好哪个吸水效果好玉米玉米淀粉是可以勾芡的淀粉，现在市面上有很多都在用玉米淀粉勾芡的。小麦淀粉的用处就比玉米淀粉多多了，这个小麦淀粉可以勾芡之外，还是做凉皮和和河粉的主要原料，做粉...
更新时间：2023-06-11标签： 玉米粉面粉哪个粘玉米玉米粉面粉 全文阅读