鲮鲫鱼为什么苦，今天喝了鲫鱼汤觉得有点苦不晓得是不是鱼苦
今天喝了鲫鱼汤觉得有点苦不晓得是不是鱼苦应该不是吧。有可能是杀鱼时把苦胆弄破了。2，谁知道碳烧鲫鱼的配方如何制作炭火烧烤鲫鱼1、首先对鲫鱼要进行筛选，要选鲜活、肥大的鲫鱼，这种鲫鱼吃起来才鲜嫩、有肉；2、剖杀时要注意三点：一是要打尽鱼鲮；二是要挖空内脏；三是要特别注意的，不要弄坏了胆囊，因为弄坏了胆囊后，吃起来鱼肉是苦的；3、将杀好的鱼放在盆里，加入适量的盐、料酒、姜、葱淹渍15分钟；4、把淹渍好的鲫鱼放在炭火架上，用中火慢烤，边烤边翻动，边烤边加入调料：刷油、加盐、味精、少许的辣椒面、花椒面、孜然粉...
更新时间：2023-08-30标签： 鲮鲫鱼为什么苦鲫鱼为什么什么 全文阅读