鸡蛋加在玉米饼的配料中如果多了是不是会致使玉米饼发粘只要玉米饼的稀度合适就不会。加多了蛋就少放点水嘛。多一句如果自己吃就算了。卖的话还是别加太多鸡蛋一你加的再多客人也吃不出。二成本啊~鸡蛋可是很贵的2,做的玉米面豆面饼小米面的杂粮饼为什么会发粘玉米面要用90度左右的热水烫一下面,晾凉(30°C左右)后加入豆面、小米面和适量的白面以及酵母粉。比例是:300g(玉米面)+100g(小麦粉)+50g(豆面)+50g(小米面)+5g(发酵粉)+适量的低温水和面就可以了。面和的不要稍微稀些为好,饧发后就可以做杂...
更新时间:2023-08-17标签: 玉米饼太粘为什么玉米玉米饼为什么 全文阅读