白果为什么不能多吃白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。因为核仁中含白果二酸及白果酸等,对皮肤粘膜有刺激作用,作用于中枢神经先兴奋后抑制,并引起末梢神经障碍。一般中毒剂量为10~50颗。幼儿生食5~10粒即可引起白果中毒。炒熟或煮熟的白果不易中毒。中毒症状发生在进食白果1~12小时后出现,先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振;随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫,惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。以后逐渐四肢无力,甚至瘫痪。重者发生呼吸困难、肺...
更新时间:2023-09-20标签: 为什么不能吃淡水白鲳为什么什么不能 全文阅读