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面粉怎么样粘在鱼，油炸鲤鱼怎样使面粉更好的挂住淀粉鸡蛋都放了

来源：整理时间：2023-08-29 13:07:04 编辑：四国钓鱼手机版

1，油炸鲤鱼怎样使面粉更好的挂住淀粉鸡蛋都放了

你是用的干粉还是面糊呢？干粉呢应该是先挂鸡蛋液，在沾粉，湿粉混合物，就要注意浓度，一般以面糊捞起后，自然拉线式滴下就可以了

油炸鲤鱼怎样使面粉更好的挂住淀粉鸡蛋都放了

拿鸡蛋清开好再抹鱼肉被炸还有嫩感,又比较容易抹上.

直接抹不过要把全部都要抹上不然在炸时会脱落

就用普通面粉就行了把鱼洗净打好花刀裹上一层干面粉在拍几下放到漏斗中下油锅炸

就用普通面粉

油炸全鱼表面那层面粉怎么弄

把鱼盐好后直接粘干面粉，这样面粉会均匀的粘在鱼上，也不会粘过多

加蛋清，生粉，

鲫鱼别湿身太厉害，干粉

鸡蛋清裹一层然后去面粉里滚一圈就ok啦

玉米粉还有蛹粉玉米粉必须比较细

炸鲫鱼怎样才能让面粉裹着鱼

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